» পানি ফোটালে কি হয় জানেন ?

প্রকাশিত: ২০. ফেব্রুয়ারি. ২০২১ | শনিবার

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 

পানি বিশুদ্ধ করার অন্যতম প্রক্রিয়া হলো ফোটানো । তবে এভাবে বিশুদ্ধ করা পানি দীঘ সময় ফুটানো ঠিক নয় । কারন একই পানি দীঘ সময় ফুটানো শরীরের জন্য বেশ ক্ষতিকর । পানি ফোটানো হলে এর মধ্যে থাকা খনিজ উপাদানগুলো হয়ে উঠে ক্ষতিকর। আর অনেক সময় পানি গরম করা পাত্রে ফুটানো পানি কিডনির পাথর হওয়ার কারন হিসেবে ও দেখা দিতে পারে। বেশি সময় ধরে পানি গরম করা হলে পানির নাইট্রেট যৌগের রাসায়নিক পরিবতন ঘটে। তখন এ যৌগ জড়ায়ু, কোলন, অগ্নাশয়, খাদ্যনালী ও পাকস্থলীর ক্যান্সার হতে পারে। পানি ফোটানো হলে পানির মধ্যে ফ্লোরাইড যৌগ পাওয়া যায়। এ যৌগ মানুষের শরীরের জন্য বেশ ক্ষতিকর। এছাড়া শিশুদের মস্তিকের গঠন প্রক্রিয়াকে ক্ষতিগ্রস্থ করে ফ্লোরাইড যৌগ। এনভায়নমেন্ট হেলথ সাইন্সেসাময়িকির প্রতিবেদন অনুযায়ী ফ্লোরাইডের কারনে শিশুদের আই কিউ কমার আশংকা রয়েছে। এছাড়া ২০১৩ সালের অপর এক গবেষনা অনুযায়ী সন্তান জম্মাদান ক্ষমতা কমায় ‍‍‍‍‍‍‍‍ফ্লোরাইড যৌগ। পানি ফোটানোর ফলে এর মধ্যে থাকা আসেনিক, লেড, মাকারী সহ অন্যান্য ধাতু ও অপদ্রব্য মারাত্তক ক্ষতিকর হয়ে দেখা দেয়।

Facebook Pagelike Widget